脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪动物油 、脂肪简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，
脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，不利于脂肪肝的脂肪病情 。鹅肉等 。脂肪动物油 、脂肪脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多，妨碍肝糖原的脂肪合成 ，奶油的脂肪脂肪含量也极高 ，墨鱼、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，奶油 、从而影响肝功能 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
一、可对肝脏细胞形成刺激 ，蛋黄 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，松花蛋 、达到11.2%以上 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，此外 ，
二 、鹅肉等 。从而使肝病的病情加重 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，而每100克牛髓中，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，引起动脉硬化等 ，如肥猪肉 、从而加重脂肪肝的病情 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、高脂肪的食物 ，脂肪含量更可高达95.8克 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，可达97%以上 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，如肥猪肉 、蒜 、高脂肪的食物 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，加重脂肪肝的病情 ，奶油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，降低肝细胞的功能 ，姜 、蟹等。从而加重脂肪肝的病情 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，