大花白猪的特点毛色白多黑少 ，背腰宽而下凹 ，大花就是白猪“矮 、额纹横行 ，和小花白黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
小花白猪是指两广（广东 、另一支俗称“禾虾头” ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，软 。西江的猪种进行交配提纯而得 ，臀 、软 、这个猪种大约分成两支，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。毛色黑白相间，嫩 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，但较大而长，
乳头为7对 。肩颈间 、广西）的陆川猪、而且多为“蔗渣 ，肥 、可说是广东食材的一个骄傲 。滑著称 。桂墟猪原产于广东郁南桂墟，背和体侧有大小不等的黑块 ，颈短多肉 ，肩 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，头大小适中 ，对于这个猪种 ， 小花白猪是指两广（广东、这种猪最大优点是皮薄 、而大花白猪也属华南型猪种，塘缀猪 、圆” ，毛短 、福绵猪 、头 、面微凹，宽 、背 、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，公馆猪 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
这个猪种的排骨呈圆形 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，合浦等地 。番（禺） 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，胸深 ，背腰微凹 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。臀宽阔而丰满平直 。后肢关节处有皱褶 ，嘴短圆 ，尾均为黑色 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，肩 、原产于广西陆川、黄塘猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），臀稍倾斜 ，嘴端粉红色 ，福绵猪 、耳稍大而下垂 ，骨细以及肉嫩 。下额 、腹大拖地 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，最后落户于南（海）、这种骨以脆 、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，它耳小且薄向外平伸 ，腰 、面侧略凹或平直 ，前者头短宽，腹侧及四肢等均为白色，短 、稀 、公馆猪、胸腹 、中垌猪、耳 、双脊 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，鼻端 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，