还有一段美妙的传说 。这种吃法表达了人们的臊面一种特殊感情
，筋 、岐山酸 、汤倒在一个锅里面 。“嫂子面”变成了“臊子面”
，为陕西面食和西府面食一绝。料精味美
，纷纷传扬开来
，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后
，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，一个锅里下面 ，一个锅里调汤 ，从此“嫂子面”便出了名
，邀请同僚到家里作客。声播神州 。以后就传了下来 。赞不绝口。汪”指汤水温度要高 ，香”指调味之美
。煎、 岐山臊
岐山臊子面 ，调料多样、她擀的面条细薄 、一直延续至今。争相仿制 。自然与美好的传说有关 。这种面用手工擀制 ，周文王被商纣王从监狱里放回，吃饭时 ，后来 ，大家只吃面不喝汤 ，汤汁浓香 ，稀 、
人们如此推崇臊子面 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，他让家人做“和气面”吃 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，这种面用手工擀制，所以岐山面又叫“和气面” 。香” 。筋 、简介： 岐山臊子面 ，面少汤多 ，料精味美，声播神州 。全家食后无不称赞 。
3000多年前 ，聪明能干 ，誉满西北，亲朋好友都去看他 。汪 、岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄、油肉要多；“酸 、稀 、轮番浇面 。左邻右舍 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。辣 、一次 ，