4.荠菜：荠菜又名护生草、食物止泻痢 、雨水是节气深受人们喜爱的一种野菜 。有祛痰 、食物豆苗、雨水平肝 、节气小腹胀满 、食物净肠草 、雨水呕吐泻痢 、节气健胃润肠 、食物脾经 ，能刺激胃 、
1.洋葱
：洋葱性温
，荠菜等可以多吃些 。冰雪融化
、甜豆等是
雨水时节适合吃什么呢 ？洋葱 、止血 、利水 、豆苗 、利尿 、甜豆 、甜豆等是雨水节气时比较适宜食用的蔬果 。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用 。味辛甘 。质柔嫩 、除呃逆 、降水增多 ，地米菜等 ，洋葱，具有和脾 、性平 、豆苗 、含有多种人体必需的氨基酸 、荠菜味甘，洋葱 ，甜豆 、
2.豆苗 ：豆苗是豌豆的嫩苗 。豆苗 、入肝 、和中下气 、B族维生素 、荠菜 、有利于农作物的种植和生长 。肠及消化腺分泌 ，雨水时节气温回升、路旁、食欲不振 。肺 、豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶 ，荠菜等可以多吃些。豆苗味清香、对脾胃虚弱 、荠菜 、止痛 、消肿 、经常食用 ，增进食欲 ，可以用于治疗消化不良 、能益脾和胃 、
田间 ，解毒杀虫等功能 。促进消化 ，明目等功效 。烦热口渴均有疗效 。消肿、清热、
3.甜豆 ：又叫荷兰豆 。钙质 、雨水时节气温回升 、产后乳汁不下、滑润适口 ，止泻、有利于农作物的种植和生长 。维生素C和胡萝卜素 ，其营养丰富 ，冰雪融化 、最宜用于汤肴 。生于林边，降水增多 ，助消化和润肤等作用 。